花毛峰屬於花茶,原產於四川峨眉,主要生長在海拔800-1200米的地區中,是由鮮嫩的花芽與優質的茉莉花經過特色工藝製作而成的茶葉,且花毛峰的茶葉為翠綠色,呈現索條形,具有茉莉花的清香與醇厚的茶香。
花毛峰是哪種茶
花毛峰屬於花茶,是由花芽與茉莉花經過特殊工藝製作而成的,其茶葉為綠色,茉莉花瓣潔白無瑕,衝泡後的茶湯澄澈明綠,具有毛峰的濃醇香氣和茉莉的甜蜜芳香,製作花毛峰時,要經過殺青、揉撚、烘焙等工藝。
花毛峰的生產地區
花毛峰適宜生長在海拔800-1200米的地區,它原產於四川峨眉,主要產地在我國的雲南、遵義、安徽黃山、浙江蘭溪等地方,因為此時光照時間較長,四季溫和,有利於花毛峰生長,使其形成獨特的香氣。
花毛峰的製作工藝
製作花毛峰時,可以在每年清明節前後進行采摘,需要采集健壯茶樹上的初展開的肥嫩葉芽,再將茶葉放置在太陽下晾曬6-12個小時,使其葉麵完全失去光澤,然後經過初烘、提毫、複烘等工藝後即可製作完成。
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