生普是由雲南大葉種曬青毛茶為原材料,經過攤涼、殺青、揉撚、曬幹等步驟製作出的茶葉,屬於後發酵茶,其茶葉顏色為褐色,茶湯澄澈透亮,香味濃鬱,生普在製作的過程中,不會經過發酵步驟,這是和熟普最大的區別。
生普是什麼茶
生普屬於普洱茶,其原材料為雲南大葉種曬青毛茶,但在製作的過程中,隻經過了攤涼、殺青、揉撚、曬幹四個步驟,然後就會製成茶餅或者茶團自然陳放,不會堆積發酵。
生普的主要產地
由於普洱茶的原材料多生長在海拔為一千兩百米以上的亞熱帶、熱帶地區,因此生普多產自雲南地區的保山市、臨滄市、普洱市、西雙版納傣族自治州,但全世界範圍內,越南、泰國、印度也有分布。
生普和熟普的區別
普洱茶分為生普和熟普兩種,其中生普和熟普最大的區別表現在是否發酵。生普在製作的過程中,不會經過發酵的步驟,屬於後發酵茶,而熟普在製作的過程中,會經過堆放發酵,屬於熟茶。
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