大紅袍是紅茶還是綠茶

來源:發財農業網時間:2021-01-06 18:32:08編輯:meng 當前位置:發財農業網>種植>茶葉> 手機閱讀

大紅袍不是紅茶,也不是綠茶,它是烏龍茶,大紅袍原產於福建武夷山地區,經過萎凋、做青、殺青、揉撚、走水焙、揀剮、燉火等工藝製作而成,並且鐵觀音適宜生長在溫度為18度且年降雨較大的環境中。

大紅袍是綠茶嗎

大紅袍是紅茶還是綠茶

大紅袍既不是紅茶,也不是綠茶,它屬於烏龍茶,大紅袍茶葉紅綠相間,具有蘭花與蔬果的香氣,是中國著名的茶種,並且大紅袍是灌木植株,其高度可達2米以上,葉片約為6厘米,且大紅袍的采摘時間是在每年的5月份。

大紅袍工藝製作

大紅袍是紅茶還是綠茶

大紅袍的製作工藝結合了綠茶和紅茶的製作方法,具有極高的技術要求與製作工序,大紅袍的基本製作工藝有萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉撚、烘幹、毛茶等,製作大紅袍時,要保證茶葉無破損,為新鮮狀態。

大紅袍生長環境

大紅袍是紅茶還是綠茶

大紅袍的主要產地在福建的武夷山,武夷山氣候溫和,年平均溫度在18-18.5度之間,且年降雨量可達2000毫米,是大紅袍的最佳生長地區,養殖大紅袍時,需要將其栽種在呈現微酸性的肥沃土壤中。

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