毛尖屬於什麼茶

毛尖是綠茶或黃茶中的一個品種，由一個芽孢與一片茶葉構成，毛尖外部覆蓋著一層白色的絨毛，茶湯顏色碧綠、口感鮮濃、味道清香。毛尖的采收時間較長，可以從每年的三月份開始采摘，到九月份才會結束。

毛尖是哪種茶

1、毛尖

毛尖是綠茶或者黃茶中的一個品種，原材料是茶樹上長出的幼芽，將其連著最近的一片葉子一起摘下，經過篩選、攤放、生鍋、熟鍋、並反複烘幹攤涼三次後，才能製成毛尖茶，其茶湯碧綠、口感香濃。

2、主要品種

毛尖的品種較多，按地區可以分為信陽毛尖、白馬毛尖、聖地毛尖、茅坪毛尖以及江華毛尖等品種，其中信陽毛尖產自河南信陽，白馬毛尖產自白馬山支脈，聖地毛尖產自廣西，茅坪毛尖產自湘西。

3、采摘方法

毛尖的采摘期較長，一年可以采摘六個月的時間，也就是從每年的三月份開始，到九月份采摘結束，且采摘的時間早，茶樹的營養多，茶葉的品質更好，采摘時間遲，茶樹的養分消耗過多，茶葉品質較差。