一、選種與播種
1. 選種：選擇種子時要挑選籽粒飽滿、色澤鮮豔、無病蟲害的蠶豆種子。盡量選擇正規渠道購買的優質種子，以保證種子的品質。
2. 播種：蠶豆適合在春季進行播種，一般在3月或4月。播種時要選擇陽光充足、排水良好的土地，施入充分腐熟的有機肥，提高土壤的肥力。將種子均勻撒在土地上，然後用薄土覆蓋，輕輕壓實，保持土壤濕潤。一般每畝可種植約20-30kg蠶豆。
二、田間管理
1. 澆水：蠶豆生長期間需要充足的水分，特別是在發芽期和開花期，要保持土壤濕潤，但要注意避免積水。同時要適時排澇，防止根部受潮。
2. 施肥：蠶豆生長期需要施加氮、磷、鉀等肥料，以促進植株生長和提高產量。可以在播種前施入基肥，發芽後追施速效肥，開花期再施一次磷鉀肥。具體施肥量要根據土壤肥力和作物需求進行調整。
3. 修剪：蠶豆生長旺盛，容易茂密，要及時進行修剪，保持植株通風透光，有利於光合作用和養分吸收。修剪時要將病蟲害葉片和枝條剪除，減少病蟲害的發生。
4. 防病治蟲：蠶豆易受病蟲害侵襲，如褐斑病、蚜蟲等。要加強病蟲害防治，及時發現並采取相應措施。可以使用生物防治劑或者化學農藥進行防治，注意按照說明書使用，避免過量噴灑。
三、收獲與處理
1. 收獲：蠶豆一般在6月底至7月初成熟，此時葉子開始枯黃，豆莢鼓脹。可以采收成熟的蠶豆莢，晾曬後儲存待用。也可以將未成熟的蠶豆莢摘下，作為下一季的種子。
2. 處理：收獲的蠶豆莢要及時晾曬或烘幹，去除殘留的水分，防止黴變。將幹燥的蠶豆莢儲存於陰涼幹燥處，以備下一季播種使用。
