菠蘿和鳳梨的區別是什麼

葉片不同：菠蘿的葉片細長，邊緣有鋸齒，顏色為灰綠色，鳳梨葉片短於菠蘿，邊緣光滑。 顏色不同：菠蘿果實為金黃色，凹槽部位為橙黃色，鳳梨果實為橙黃色，凹槽部位為深綠色。 口感不同：菠蘿直接吃口感生澀，而鳳梨直接吃口感脆甜，汁水充足。

菠蘿和鳳梨有哪些區別

1、葉片不同

菠蘿的葉片細長，先端漸尖，邊緣長有細小的鋸齒，顏色為灰綠色，表麵分布有一層白霜，而鳳梨的葉片比菠蘿偏小，邊緣光滑無鋸齒，顏色為深綠色或翠綠色。

2、顏色不同

成熟的菠蘿顏色為金黃色，凹槽處為橙黃色，果肉中肉刺較多，食用前要將果眼挖除，而成熟的鳳梨顏色為橙黃色，凹槽部位為深綠色，果肉中沒有肉刺，削皮後不用挖果眼即可食用。

3、口感不同

菠蘿中含有一種蛋白酶，直接吃口感生澀，會對人體產生不良反應，需要在鹽水中浸泡一段時間後才能食用，而鳳梨中的蛋白酶含量偏少，口感香甜，汁水充足，可以直接食用。