菠菜的種植技術

菠菜營養價值很高，大家平時吃的也比較多，那大家了解菠菜的種植技術嗎？今天小編帶大家了解一下菠菜的種植技術。

菠菜屬黎科，原產亞洲西部的伊朗，在我國有一千多年的栽培曆史，菠菜耐寒性及適應性強，生長期短，富含蛋白質、維生素B、C、D和鈣、磷、鐵等礦物質。

一、對環境條件的要求

（一）溫度：菠菜耐寒不耐熱，種子發芽溫度4℃，在20℃以上發芽率低，種子最適發芽和生長溫度為15～17℃。

（二）陽光：菠菜是長日照植物，在12小時光照條件下，又有較高溫度就抽薹開花，一般來說，菠菜在天氣涼爽，日照較短的條件下，植株生長旺盛，產量高、品質好。

（三）水份：要求較多水份，要求土壤濕度為70～80%，空氣濕度80～90%。

（四）土壤：菠菜適宜在疏鬆、肥沃、保水、保肥能力強的土壤中生長，土壤PH值為5.5～7環境下生長。

（五）肥料：菠菜對氮肥有特別要求，氮肥使葉色濃綠、生長旺盛，產量高、品質好。菠菜對硼肥特別敏感，在生產中要注意增施。

二、菠菜的種類及品種

菠菜按種子外形可分為有刺類菠菜和無刺類菠菜兩種類型。有刺類菠菜葉為戟形或箭形，先端尖所以又叫尖葉菠菜，該品種葉片小而薄，葉柄長，較耐熱，成熟早，越冬易抽薹適宜作早秋或春季栽培。生產上常用品種有廣州大葉烏鐵線梗、強盛菠菜。無刺類菠菜葉片卵園型或橢圓形，葉柄短、葉片肥厚多皺褶，品質好，成熟晚，對日照不敏感，不易抽薹，宜作春秋栽培和越冬栽培，主要品種有華菠1號、上海圓葉、南京大葉菠、廣州遲烏葉。

三、栽培技術

1、整地、作畦、施肥：選擇肥沃的沙質土壤，先挖地，然後作畦，畦寬2.5米，畦長以土塊長度為準，每畝施腐熟有機肥1000公斤，施三元複合肥40公斤，廂溝深0.4米，圍溝深0.5米。

2、播種：菠菜以撒播為主，也可進行條播，早秋播種時因氣溫高，種子發芽慢，發芽率低，因此要進行種子處理，先用清水浸種12小時，然後放入冰箱中，保持4℃，時間為24小時，然後在15～25℃條件下催芽經3～4天一般可發芽，發芽後播種，苗床上蓋稻草或遮陽網。每畝播種量10公斤左右。晚秋因氣溫低因此播種就不需浸種催芽，每畝播種量6公斤左右。

3、田間管理：田間管理主要是肥水管理、菠菜追肥以氮肥為主，苗期需肥少，以薄施為主，但土壤要求濕潤。隨植株長大，肥料濃度可提高。越冬菠菜在春暖前要重施肥料，防止早期抽薹。

4、采收：菠菜以葉叢為產品，大小均可食用，一般植株長到6～7片葉時就可采收上市，若植株間擁擠也可早上市。菠菜可根據市場行情、不斷陸續上市。

以上就是菠菜的種植技術了，大家可以了解一下。感興趣請持續關注本站。