想要長期保存百香果,那麼可以將其置於通風幹燥的陰涼處保存,也可以將百香果用保鮮膜包裹好,並置於冰箱冷藏中保存,還有一種長期保存方法是把百香果果肉挖出來冰凍保存,另外也能夠把百香果熬成果醬保存。
百香果怎麼長期保存
1、自然保存
百香果可以在常溫下進行長期保存,這種方法適合成熟度不是很高的百香果,先將百香果表麵的水分擦幹,然後置於通風陰涼的幹燥處即可,之後百香果的表皮會慢慢變皺,這樣一般可以保存一周左右的時間。
2、冷藏保存
想要長期保存百香果,那麼還可以使用冷藏的方法來保存,將百香果表皮水分擦幹後,用保鮮膜一個一個的包裹起來,然後置於冰箱中的冷藏層即可,使用這種方法一般能把百香果保存兩周左右的時間。
3、冰凍保存
百香果還能夠使用冰凍的方法來長期保存,將百香果的果肉挖出來,然後放入到冰格中,並置於冰箱冷藏層中保存,等到百香果果肉被凍住之後,再一一裝入到密封保鮮袋裏麵冰凍,這樣大概可以保存一年左右。
4、製成果醬
百香果還能夠製成果醬來長期保存,將它果肉挖出來,然後和適量的砂糖混合均勻,並置於鍋中用火熬煮百香果果肉,等到它果肉變得粘稠後,裝入到消過毒的果醬瓶中,並置於冷藏層裏麵去,一般能保存3個月左右。
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