百香果與西番蓮的區別

百香果與西番蓮的區別主要在於植物種類、果實外形、果實價值等，其中西番蓮是西番蓮科西番蓮屬的攀援木質草本植物，果實呈現淡綠或黃綠，口感較澀，多用於飼料或烹飪，而百香果是西番蓮科屬的草質藤本植物，其果實紫紅，口感酸甜。

西番蓮和百香果的區別

1、植物種類

百香果和西番蓮在科屬上是相近的，二者都是西番蓮科西番蓮屬的植物，西番蓮更是其中的代表性植株，但是在具體的植物種類上還是有一定區別的，西番蓮是多年生常綠攀木質藤本植物，而百香果則是草質藤本植物。

2、果實外形

西番蓮的果實一般外皮呈現出淡綠色或是黃綠色的，其個頭比較大，外皮更為規整且順滑一些，而百香果的果實則不同，雖然乍一看形狀比較接近，但是百香果成熟之後外皮是紫色或紫紅色的，個頭比西番蓮要小一整圈。

3、果實價值

因為百香果的甜度顯著的要高於西番蓮更多，因此在二者都完全成熟的情況下，百香果的味道更為甘甜酸爽，主要用於鮮食或是榨汁飲用，而西番蓮的味道要差上許多，因此一般是在工業用途上作為飼料的材料或是烹飪原料使用。