百香果與西番蓮的區別

來源:發財農業網時間:2020-03-19 18:30:20編輯:crt 當前位置:發財農業網>種植>水果>百香果> 手機閱讀

百香果與西番蓮的區別主要在於植物種類、果實外形、果實價值等,其中西番蓮是西番蓮科西番蓮屬的攀援木質草本植物,果實呈現淡綠或黃綠,口感較澀,多用於飼料或烹飪,而百香果是西番蓮科屬的草質藤本植物,其果實紫紅,口感酸甜。

西番蓮和百香果的區別

1、植物種類

百香果與西番蓮的區別

百香果和西番蓮在科屬上是相近的,二者都是西番蓮科西番蓮屬的植物,西番蓮更是其中的代表性植株,但是在具體的植物種類上還是有一定區別的,西番蓮是多年生常綠攀木質藤本植物,而百香果則是草質藤本植物。

2、果實外形

西番蓮的果實一般外皮呈現出淡綠色或是黃綠色的,其個頭比較大,外皮更為規整且順滑一些,而百香果的果實則不同,雖然乍一看形狀比較接近,但是百香果成熟之後外皮是紫色或紫紅色的,個頭比西番蓮要小一整圈。

3、果實價值

因為百香果的甜度顯著的要高於西番蓮更多,因此在二者都完全成熟的情況下,百香果的味道更為甘甜酸爽,主要用於鮮食或是榨汁飲用,而西番蓮的味道要差上許多,因此一般是在工業用途上作為飼料的材料或是烹飪原料使用。

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