百香果的品種較多,但較為常見的有台農一號、紫香一號、香蜜百香果、滿天星、香蕉百香果。其中市場上最為常見的是香蜜百香果和台農一號,其中香蜜百香果甜度高,帶有濃鬱的芭樂香味,深受人們的喜愛。其中台農一號是雜交品種,具有產量大,植株生命力強的特點。
1、台農一號
台農一號是以紫色種為母本、黃色種為父本的雜交品種,具有生長勢較旺,耐濕性、抗病性稍強的特點。花期3月中、下旬至11月下旬。果皮略為光滑 ,較黃色種稍薄,果實可重達120克。
2、紫香一號
紫香一號據說是從台農一號嫁接苗選育而來,生長特性與台農一號基本相似,每年6月中旬至翌年2月初都有成熟果實可采摘,其中最集中的采收期分別在7月和10月。果實為橢圓形,果皮呈紫紅色、稍硬,平均單果重75g。
3、香蜜百香果
香蜜百香果是近幾年比較火的品種,因其果麵通體金黃,固有黃金果之稱。該品種果汁較多,甜度高,帶有濃鬱的芭樂香味,是目前市場上最暢銷品種之一。
4、滿天星
滿天星由台灣省從印度尼西亞引進改良培育而成的、因果表有星星點點而得名。滿天星果實較大,單果平均重150克 ,甜度高,出汁率高達40%,但無香味。比較耐儲運,適合鮮食。
5、香蕉百香果
香蕉百香果熟透之後呈橙黃色,與香蕉非常相似,內部和其它百香果品種差不多。香蕉百香果相對於幾個主栽品種更加耐寒,能夠耐-5℃的低溫,果實甜度更高,最高產量400到500個果實。
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